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Poulet grillé en crapaudine

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

poulet : 1.5 kg champignons de Paris : 4 gros tomate : 4 poitrine fumée : 4 tranches moutarde forte : 2 c. à soupe chapelure : 2 c. à soupe cresson : 1/2 botte Pour la sauce : échalote : 2 vinaigre de vin : 1 dl vin blanc : 2 dl estragon : 5 brins [...]

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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • échalote
  • moutarde
  • tomate
  • estragon
  • chapelure
  • cresson
  • poulet
  • volaille
  • cafe
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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