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2 magrets de canard 15 cl de bière blonde 75 g de sucre 15 cl de fond brun 50 g de beurre Sel Poivre Préparation Etape 1 Faire des entailles au couteau sur le côté peau. Etape 2 Dans une poêle, sans matière grasse, cuire les magrets, côté gras en premier, puis l'autre côté pen [...]
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