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400g de morceaux d'agneau 50 g de lentilles noire 50 g de lentilles corail (rouges) 50 g de Chana dal (pois chiche cassés) 50 g de blé concassé (boulgour gros grain) 2 oignons 1 gousse d'ail pilée ou pressée 1 cm de gingembre frais pelé et râpé 2 c. à soupe d'un mélan [...]
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