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Directives
- 4 oeufs - 1 échalote - 50 g de lard fumé - 1/8 l de bouillon de volaille - 1 gousse d'ail - cerfeuil Mélange 1: - 15 cl de vin blanc + 10 cl de martini blanc - 50 g de beurre Mélange 2: - 10 cl de vin blanc + 5 cl de martini + 1 trait de vinaigre d'alcool blanc - 400 g de pl [...]
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Ingrédients
- bouillon
- cerfeuil
- huile
- lard
- lardons
- cassis
- alcool
- champignon
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Ingrédients
- bouillon
- cerfeuil
- huile
- lard
- lardons
- cassis
- alcool
- champignon
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