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1 kg de pommes de terre 500 g de reblochon 2 gros oignons 400 g de poitrine de lard fumé 125 g de créme fraîche 2 gousses d'ail 3 c. à café de graisse de canard 25 cl de vin blanc (de préférence un Apremont) 1 botte de persil sel, poivre Préparation ÉTA [...]
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