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1 kg de saumon 1 maquereau 1 kg de poireaux 10 cl de vin blanc 50 g de beurre 50 g de farine 20 cl de crème fraîche sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez pour commencer les poireaux, puis rincez-les soigneusement. ÉTAPE 2 Sur une planche de cuisine, déco [...]
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