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Tartare de crabe et sauce wafu légère (esther), Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- du crabe égoutté (le crabe de Costco est super beau ou celui de chez Mayrand est encore mieux) Avec une boîte de crabe tu peux faire facilement 6 gros rouleaux. - 1 cuillère à table mayo par boîte de crabe - de la sauce chili rouge épicée (1 cuillère à thé) - du wasabi au goût - une gr [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • gingembre
  • laitue
  • cointreau
  • mirin
  • babeurre
  • crabe
  • chili
  • chips
  • epices
  • creme
  • caviar

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • crème
  • gingembre
  • laitue
  • cointreau
  • mirin
  • babeurre
  • crabe
  • chili
  • chips
  • epices
  • creme
  • caviar

Difficulté: Difficile

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