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1 kg de boeuf dans la cuisse 3 poivrons rouges 3 oignons 3 gousses d'ail 1 piment rouge 1 L de vin rouge 2 c. à soupe de persil haché 2 c. à soupe de maïzena huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez la viande de boeuf en cubes réguliers. É [...]
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