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Brouillade aux truffes

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

10 oeufs 50 g de truffes pelées en conserve 50 g de beurre 10 cl de crème fraîche sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Cassez les œufs dans une terrine, battez-les en omelette, au fouet. Salez et poivrez, ajoutez le beurre en noisettes. Coupez les truffes égoutté [...]

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Ingrédients

Difficulté: Moyenne

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VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

Difficulté: Moyenne

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