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- 1 betterave rouge cuite de préférence (environ 500 g) - 100 g marrons au naturel - morilles surgelées ou séchées : une douzaine + 1 par portion pour le décor - 2 cuillères à soupe fond de veau en poudre - 1/2 gousse ail - 10 cl crème fleurette Préparation Etape 1 Préparez le [...]
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