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Directives
- 200 g de fromage blanc - 20 cl de crème - 1 sucre vanillé - 2 jaunes d’ oeufs - le jus d'un citron - 1 g d' agar -agar - 50 g de sucre semoule - 6 cuillères à soupe de biscuits roses de Reims en miettes - 3 fruits de la passion Préparation Etape 1 MOUSSE FROMAGE CITRON : M [...]
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Ingrédients
- fromage
- crème
- citron
- menthe
- Å“ufs
- framboise
- vanille
- fruit
- semoule
- rosé
- chantilly
- chanterelles
- creme
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Ingrédients
- fromage
- crème
- citron
- menthe
- Å“ufs
- framboise
- vanille
- fruit
- semoule
- rosé
- chantilly
- chanterelles
- creme
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