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- 2 cuillères à soupe d' huile d'olive - 2 cuillères à soupe d' échalote émincée - 2 cuillères à soupe d' estragon frais ciselés - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère à café de zeste de citron - 120 gr d' amandes effilées - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe d'eau - 6 crotti [...]
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