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- 1 endive - 1 pomme moyenne - un petit morceau de comté - quelques noisettes (ou noix ou pistaches ou amandes) Pour la vinaigrette (les quantités sont pour 2 personnes) - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vin [...]
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