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Lapin à la moutarde douce et ses croquettes ..., Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Pour le Confit de Lapin: - 2 Pattes ou 4 Gigonnettes de Lapin - 6 gousses d' Ail écrasées, en chemise - 15 cl de Vin blanc sec - 1 petite Carotte - 1 petit Oignon - 1 petit Poireau fendu - Sel, Poivre , Laurier - 10 cl d'Eau - 3 Échalotes - 10 g de Sucre - 15 cl de Vinaigre Bals [...]

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Ingrédients

boudins

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

boudins

Difficulté: Difficile

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