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- 1 beau lapin coupé en morceaux - 200g de moutarde au cassis - 3 gousses d' ail finement hachées - 3 échalotes finement hachées - huile d'olive - 2 brins de romarin - 1 feuille de laurier-sauce - 2 brins de thym - bourgogne aligoté - sel & poivre du moulin - 1 bonne poignée de [...]