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TERRINE FORESTIERE AUX AIGUILLETTES DE CANARD : Pour 5 à 9 pots de 200 g à 500 g : - aiguillettes de canard - 300 g de veau haché - 300 g de porc haché (échine) - 3 foies de poulet - 30 g de cèpes secs - 20 cl de porto - Persil - 2 échalotes épluchées - 10 g de fécule - 1 cuillè [...]
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