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700 grammes Râbles de lapin 50 millilitres Farine 150 grammes Carottes 1 Oignon 4 Echalottes 100 grammes Lardons fumés 50 millilitres Moutarde à l'ancienne 15 millilitres Fond de veau déshydraté 15 millilitres Estragon déshydraté 250 millilitres Vin blanc [...]