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Directives
20 g de poudre d'amandes 40 g de fécule de pomme de terre 145 g de farine 1 g de sel fin 70 g de sucre glace 75 g de beurre 42 g d’œuf 75 g de poudre d'amandes 7,5 g de maïzena 60 g de sucre glace 7,5 g de rhum 45 g d’œuf 60 g de beurre 100 g de mascarp [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- farine
- compote
- framboise
- bouillon
- cassis
- chantilly
- chanterelles
- creme
- amande
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Ingrédients
- crème
- beurre
- farine
- compote
- framboise
- bouillon
- cassis
- chantilly
- chanterelles
- creme
- amande
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