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- 4 cuisses de canard confit - 1/4 de chou vert (350 g) - 700 g de pommes de terre à purée - 30 g de beurre - 30 g de farine - 45 cl de lait - Sel - poivre Préparation Etape 1 Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau salée 20 à 25 minutes. Etape 2 Ebouillante [...]
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