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Parmentier de confit de canard, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 4 cuisses de confit de canard - 12 échalotes - 2 échalotes - 8 pommes de terre - 1 boule de céleri rave - 2/3 cuillères à soupe de crème fraîche - lait - une pincée de muscade - du cerfeuil, du persil ou de la coriandre si vous aimez cela - sel et poivre Préparation Etape 1 [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • persil
  • crème
  • poivre
  • confiture
  • muscade
  • échalote
  • coriandre
  • herbes
  • lait
  • cerfeuil
  • céleri
  • canard
  • rave
  • caramel
  • creme
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • poivre
  • confiture
  • muscade
  • échalote
  • coriandre
  • herbes
  • lait
  • cerfeuil
  • céleri
  • canard
  • rave
  • caramel
  • creme
  • celeri

Difficulté: Difficile


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