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- 1 boîte d'anchois - 2 onglets de boeuf - Piment d' Espelette - 2 échalotes - 1 verre de vin rouge - 8 pommes de terre de taille moyenne - 30 cl de lait - 30 cl de crème fraîche - 1 gousse d'ail - Sel et poivre - Muscade râpée Préparation Etape 1 Peler les pommes de terre [...]
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