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6 grosses tomates mûres, environ 2,3 kg 175 ml (3/4 tasse) riz à grains longs étuvé 15 ml (1 c. à soupe) Huile d'olive extra-vierge 100 % grecque PC 1 petit oignon rouge, haché 2 gousses d' ail , hachées finement 10 ml (2 c. à thé) pâte de tomate 400 ml (1 ⅔ tasse) agneau haché, cuit [...]
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