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Pour la polenta : 250 g de polenta (cuisson rapide) 1 litre d'eau 180 g de mascarpone 4 c às de parmesan (râpé) 6 pétales de tomates (séchées) 2 c às de basilic Sel Poivre Pour la garniture : 8 tranches de pancetta (ou 4 tranches de jambon cru) 2 boules de mozzarella 4 c à [...]
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