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1) Pour la pâte à pizza: - 260 ml d'eau - 450 g de farine T 55 ou T 65 ou T 80 - 1,5 cuillère à café de levure instantanée ou 2 cuillère à café de levain déshydraté - 1,5 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sucre 2) Pour la pizza aux 2 f [...]