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500 g de pâte feuilletée 1 jaune d' oeuf (pour dorer) Crème d'amandes : 80 g d' amandes en poudre 60 g de beurre 60 g de sucre en poudre 1 oeuf Quelques gouttes d'essence d'amande amèregalette des rois 2 Crème pâtissière : 2 jaunes d'oeufs 30 cl de lait 60 g de sucre 15 g de ma [...]
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