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Pour une quinzaine de gateaux 600 g de semoule moyenne 500 g de patte de dattes 230 g de beurre pommade 1 cuillère à café de sel très fin Préparation -Travailler la pâte de dattes, la passer à la moulinette pour l’attendrir et en extraire les petits morceaux durs. -Faire gril [...]
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