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250 gr de boeuf haché 250 gr de chair à saucisse 100 gr de pancetta 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 250 ml de vin rouge 500 gr de pulpe de tomate 100 gr de concentré de tomate 200 ml de bouillon de boeuf 3 c. à soupe d'huile d'olive 50 gr de beurre sel poivre Prépa [...]
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