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Nombre de personnes - + 800 g de saumon sans la peau 250 g de champignon de Paris 2 échalotes 1/2 citron 1 Jaune d'oeuf 25 cl de fumet de poisson 25 cl de crême fraîche 10 g de beurre Poivre Sel J'aj [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- citron
- échalote
- salade
- crevettes
- poisson
- saumon
- bouillon
- cassis
- oeuf
- creme
- champignon
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Ingrédients
- crème
- poivre
- citron
- échalote
- salade
- crevettes
- poisson
- saumon
- bouillon
- cassis
- oeuf
- creme
- champignon
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