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Nombre de personnes - + Huile végétale 4 escalopes de veau (4 à 5 onces, 100/130 g), à température de la pièce 30 ml de farine tout usage Sel au goût Poivre au goût 1 oeuf 60 ml de crème à 15% mg 1 g de chapelure (pain ou b [...]
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