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Travers de porc / spare ribs à ma façon

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1.5 kg de Viandes (travers de porc) 600 g de pomme de terre à chair ferme 600 g de carotte 2 oignons 1 bouquet garni (thym, laurier, queues de persil) Poivre Sel Beurre (ou margarine) 2 cuillè [...]

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Ingrédients

  • carotte
  • carottes
  • farine
  • bouillon
  • cassis

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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