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Nombre de personnes - + 2 perdrix vidées et bridées 1 chou vert 100 g de lard de poitrine demi-sel 3 carottes 2 oignons 1 clou de girofle 2 gousses de ail 1 bouquet garni 10 genièvres 20 cl de vin blanc sec [...]
Lire la recette au temps de marmiton.org
Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- cognac
- bouillon
- genièvre
- huile
- calvados
- lard
- chou
- lardons
- cassis
- légume
Categories
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
Lire toutes les recettes de temps de marmiton.org
Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- cognac
- bouillon
- genièvre
- huile
- calvados
- lard
- chou
- lardons
- cassis
- légume
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