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Nombre de personnes - + 1 chapon de 4 kg du Gers, à la graisse très jaune. 500 g de échalote 1 bouteille de Vins de Paille ou si l'on aime, de vin de l'Etoile (Jura), sinon, une bouteille de Riesling. 1 bocal de morille ou morilles séchées 500 g de [...]
Lire la recette au temps de marmiton.org
Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- échalote
- canard
- cassis
- pâtes
- marrons
- morilles
- creme
- magret
- chapon
Categories
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
Lire toutes les recettes de temps de marmiton.org
Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- échalote
- canard
- cassis
- pâtes
- marrons
- morilles
- creme
- magret
- chapon
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