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Nombre de personnes - + 1 coq , bien dodu et sportif 33 cl de bière de Trappiste de Rochefort - 10° 1 bonne cuillère à soupe de saindoux (ou de graisse d'oie pour les moins rustiques) 1 bonne cuillère à soupe de beurre de ferme 150 g de lard fumé [...]
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Ingrédients
- persil
- fromage
- crème
- poivre
- beurre
- salade
- farine
- herbes
- thym
- laurier
- bouillon
- lard
- maïs
- endives
- lardons
- bière
- cassis
- semoule
- saindoux
- caramel
- creme
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- persil
- fromage
- crème
- poivre
- beurre
- salade
- farine
- herbes
- thym
- laurier
- bouillon
- lard
- maïs
- endives
- lardons
- bière
- cassis
- semoule
- saindoux
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