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Préparons les champignons... Enlever la terre et la racine, passer simplement sous l'eau claire ou brosser à l'aide d'un pinceau. Couper en tranches fines ( escaloper ) les champignons. Citronner avec la moitié du jus de citron. Réserver. Occupons-nous des oignons... Couper la ti [...]
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