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Dans le bol du robot pétrisseur , placer la levure de boulangerie, la farine T65, le miel, le levain, l'eau tiède, mélanger, laisser lever 30 min environ. Au bout des 30 min , la préparation au levain est prête. Dans le bol du pétrisseur, ajouter la farine T65, la farine de seig [...]
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