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Casser l'oeuf au dessus d'un récipient, séparer le blanc du jaune, garder le blanc pour une autre utilisation. Avec le jaune ajouter le sel, le lait, mélanger. Éplucher la pomme, couper en deux, puis en dés, citronner , peser 100 gr. Dans un petit robot mixeu r ajouter les [...]
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