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Toujours dans la série "je ne suis pas fan de poisson cru" ,voici une nouvelle recette adaptée avec du saumon fumé ou mariné. Pour le reste la recette est traditionnelle : saumon, avocat, riz, algue nori ... J'ai longtemps eu du mal à déterminer la taille "idéale" des maki : trop gros,trop fins [...]
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