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Cette salade libanaise comporte habituellement du pourpier mais je n'en ai pas trouvé au marché et l'ai remplacé par de la salade. Assaisonnée de sumac ou de zaatar, complétée de morceaux de pitas maison grillés, elle ne manque pas de charme. Ingrédients 4 feuilles de salade 2 tom [...]
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