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Pour ce week-end, une petite entrée ... en fait, celle de la Hampe de la semaine dernière . Il s'agit d'un Velouté de Poireau, Chou Fleur poêlé au Laurier et au Lard, Eau de Mélisse en Gelée . La mélisse est une espèce de menthe citronnée , que j'ai chopée dans l'un des jardins dont nous avons [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- citron
- gingembre
- oignon
- menthe
- poireau
- laurier
- bouillon
- volaille
- lard
- chou
- creme
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- Avec les vertsOui
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- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- crème
- poivre
- citron
- gingembre
- oignon
- menthe
- poireau
- laurier
- bouillon
- volaille
- lard
- chou
- creme
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