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A mi-chemin entre la tarte et l'entremet, c'est le dessert gourmand du moment avec une alliance chocolat au lait et framboise. Une tarte qui associe fraicheur, onctuosité et acidité avec des textures de mâche qui balance entre moelleux, fondant et croustillant.
INGRÉDIENTS :
[...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- salade
- farine
- lait
- mâche
- chocolat
- cacao
- framboise
- moule
- glace
- gélatine
- cassis
- noisette
- oeuf
- chantilly
- myrtilles
- chanterelles
- creme
- mache
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Ingrédients
- crème
- beurre
- salade
- farine
- lait
- mâche
- chocolat
- cacao
- framboise
- moule
- glace
- gélatine
- cassis
- noisette
- oeuf
- chantilly
- myrtilles
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