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Tartare de veau façon Vitel Tonné

Source: http://squisitoo.blogspot.com

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Il y a 3 ans je titrais mon post sur la recette classico du Vitello Tonnato "Le nouveau carpaccio, c'est le vitello tonnato" . Depuis, on la vu et revu et on continue de le voir un peu partout, sur les blogs, dans les bistros, dans les restos gastros,...chacun le faisant un peu à sa sauce, selo [...]

Lire la recette au temps de squisitoo.blogspot.com

Ingrédients

  • poivre
  • citron
  • oignon
  • mayonnaise
  • anchois
  • huile
  • cresson
  • câpres
  • coquillettes
  • oeuf
  • coques
  • faisan
  • olive
  • huîtres

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


Lire toutes les recettes de temps de squisitoo.blogspot.com

Ingrédients

  • poivre
  • citron
  • oignon
  • mayonnaise
  • anchois
  • huile
  • cresson
  • câpres
  • coquillettes
  • oeuf
  • coques
  • faisan
  • olive
  • huîtres

Difficulté: Difficile

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