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Ou fougasse. Au choix! Sur une pâte à pizza, abaissée, et entaillée comme des jeans troués ;-) je dépose des raisins. Les "Coronation" ou les "Concord" sont parfaits. Je trouve. Après un passage à four très chaud (450) pendant une vingtaine de minutes, j'ajoute du sel Maldon et du [...]
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