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Vous vous rappelez quand je vous disais qu'il était possible de manger moins de viande tout en continuant d'en manger, en utilisant une toute petite portion de protéines animales pour bâtir la saveur d'un plat mais en n'en faisant pas le point focal du repas ? Je vous citais alors ce passage du [...]
Lire la recette au temps de exila.blogspot.com
Ingrédients
- beurre
- bouillon
- harengs
- bacon
- cassis
- boeuf
- faisan
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Ingrédients
- beurre
- bouillon
- harengs
- bacon
- cassis
- boeuf
- faisan
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