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Fragile et délicate, la Saint-Jacques appelle des cuissons légères. Juste poêlées, c'est ainsi que j'aime les cuisiner ; il faudra les cuire juste avant de les servir ... Une recette rapide mais néanmoins délicieuse, une variation sucrée-salée pour une entrée légère. Peut-être une recette pour [...]
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