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Cela faisait bien longtemps que je voulais essayer ce classique vegan, du tofu brouillé! Oui oui, comme des oeufs brouillés mais avec du tofu. J'ai décidé de préparer cela un soir comme souper-déjeuner avec des pommes de terre rôties ainsi qu'une petite salade, vinaigrette à la moutarde en grai [...]
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