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Primé par le jury de la Meilleure Boulangerie de France en 2013 (que j'ai regardé en rediffusion cet été), c'est LA spécialité nantaise. Le gâteau Nantais est fait à base d'amandes en poudre, d'oeufs, de sucre et de beurre et il est abondamment parfumé au rhum. On raconte que les marins Nant [...]
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