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Bonjour, aujourd'hui une entrée fraîche et ensoleillé. "Tartare de bar et mangue, coco et citron vert" Pour 4 pers : 300gr de filet de bar, 1/2 mangue taillé en cubes, 1 citron vert et 1 zeste, 10cl de lait de coco, 1CàC de coco râpée, une pincée de gingembre en poudre, sel et poivre. Couper le [...]
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