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Ingrédients 6 zestes de mandarines non traitées 1 L d’eau-de-vie de fruits de 45° 300 g de sucre de semoule 4 jus de mandarines Préparation Laver les mandarines non traitées, les mandarines traitées seront lavées au vinaigre d’alcool chaud (voir astu [...]