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Directives
Ingrédients
1 kg de tomates net (mondés et épépinées)
2 g de sel
2 g de poivre moulu
1 brin de thym
2 feuilles de laurier sauce
Préparation
« Monder » (voir astuce) les tomates
Couper les tomates en quartiers en retirant les pépins
Les mixer
[...]
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Ingrédients
- poivre
- thym
- tomate
- laurier
- bouillon
- cassis
- larges
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- thym
- tomate
- laurier
- bouillon
- cassis
- larges
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