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Pour 4 personnes Préparation : 15min Cuisson : 25min Encore une recette de mon livre Gourmand ! Ingrédients : 800g de pavés de poisson blanc 250g de moules décortiquées 200g de champignons de Paris 50g de beurre 15cl de crème épaisse 1 jaune d'oeuf 1l de court bouillon pour poisson [...]
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